7月レッスン・レポ~入門・大濠サロン・カフェ~
2012年 08月 01日
ナチュラルライフでココカラコントロール!紅茶とハーブとナチュラルフード。。Tea life coordinator makoのBlogへようこそ♪
***
おはようございます!
九州は台風接近中!?
なんとなく、涼やかな風で の~んびりできておりますが
はたして影響はあるのかな(*_*;)
本日も、ポチッと応援してくださ~い♪
にほんブログ村
ハーブ基礎&紅茶マスターレッスンレポに引き続き
7月のレッスンレポです^^
7月は、通常のお家カフェレッスンのほかに
カフェでのホットティー入門レッスン、大濠サロンでの外部レッスンも開催。
めっきり写真が減っていますが。。まずは
お家カフェレッスン
今回は、中華風で作ったランチ付レッスンでした!
アイスティーだったので、初級組と上級組とで
淹れ方を変えていただき、チャレンジしていただきました☆
トロピカルティーのレシピはあったんですが、、
皆さんアイスティーを淹れることに、夢中^^;
毎回アイスティは、バタバタです。
今回のトロピカルティーのフォローは、また時間させてくださいね!
コツをつかんで、美しいアイスティーを作りましょ~
つづいて大濠サロンレッスン
今回は、ティーカクテルでした!
(レッスン前のブログで試作中の模様をチラリとのせてます)
アルコールに合わせるTEAや、ティーカクテルに仕上がった際に合わせるFOOD
ペアリングや、レシピには
今回 かなり悪戦苦闘しましたが
ほんのり頬を赤めながら、皆さんTEAを楽しんでいただけていたようで
ホッとしてます。。
大濠サロンさんのブログで、レッスン模様をご紹介いただいてます。
のぞいてみてください♪→ ☆
最後に
ホットティー入門レッスン
お久しぶりの、アッシュレッスンでした!
レッスンは はじめてさん主体なので、タイプの違う形状・水色・味の紅茶で
淹れ方のコツや、ティーライフの楽しみ方をお話ししました。
あ、アッシュの美味しいランチも もちろんついてますよ(^.^)
今回また、デザートをつけていただき 紅茶とともに、た~っぷりランチも楽しんでいただけたのでは?
普段より、TEAによく触れてある方々だったので
作業も早く、淹れ方も丁寧でした!!
隠し味も、た~っぷり淹れてくださっていたようで 笑
アイスティーや、ミルクティーの話もでていたので
同じメンバーで次回、秋にミルクティーでも作りたいですね!
7月は天気が不安定で、気温もとても高かったので
ウェルカムティーやアフタードリンクにも、一工夫。。
皆さん、一休みする時間になりましたでしょうか?
熱い中でしたが、足を運んでくださりありがとうございました(*^_^*)
またお会いできること、楽しみにしております。
※レッスンスケジュールはコチラ⇒☆
◆ご予約お問合せ⇒resthe@mbr.nifty.com
※48時間以内に返信のない場合は、何らかのトラブルと考えられますのでお手数ですが、再度ご連絡下さい!
◆ご予約時の注意事項⇒☆
※初参加の方は、必ずご一読下さい。
福岡の紅茶&ハーブ教室。。ナチュラルフード Resthe.
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7月のレッスンレポです^^
7月は、通常のお家カフェレッスンのほかに
カフェでのホットティー入門レッスン、大濠サロンでの外部レッスンも開催。
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お家カフェレッスン
今回は、中華風で作ったランチ付レッスンでした!
アイスティーだったので、初級組と上級組とで
淹れ方を変えていただき、チャレンジしていただきました☆
トロピカルティーのレシピはあったんですが、、
皆さんアイスティーを淹れることに、夢中^^;
毎回アイスティは、バタバタです。
今回のトロピカルティーのフォローは、また時間させてくださいね!
コツをつかんで、美しいアイスティーを作りましょ~
つづいて大濠サロンレッスン
今回は、ティーカクテルでした!
(レッスン前のブログで試作中の模様をチラリとのせてます)
アルコールに合わせるTEAや、ティーカクテルに仕上がった際に合わせるFOOD
ペアリングや、レシピには
今回 かなり悪戦苦闘しましたが
ほんのり頬を赤めながら、皆さんTEAを楽しんでいただけていたようで
ホッとしてます。。
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最後に
ホットティー入門レッスン
お久しぶりの、アッシュレッスンでした!
レッスンは はじめてさん主体なので、タイプの違う形状・水色・味の紅茶で
淹れ方のコツや、ティーライフの楽しみ方をお話ししました。
あ、アッシュの美味しいランチも もちろんついてますよ(^.^)
今回また、デザートをつけていただき 紅茶とともに、た~っぷりランチも楽しんでいただけたのでは?
普段より、TEAによく触れてある方々だったので
作業も早く、淹れ方も丁寧でした!!
隠し味も、た~っぷり淹れてくださっていたようで 笑
アイスティーや、ミルクティーの話もでていたので
同じメンバーで次回、秋にミルクティーでも作りたいですね!
7月は天気が不安定で、気温もとても高かったので
ウェルカムティーやアフタードリンクにも、一工夫。。
皆さん、一休みする時間になりましたでしょうか?
熱い中でしたが、足を運んでくださりありがとうございました(*^_^*)
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福岡の紅茶&ハーブ教室。。ナチュラルフード Resthe.
by rest-mstyle
| 2012-08-01 11:17
| ◆Lesson報告