「私らしく」・・・Natural tea lifeで笑顔の時間を!アットホームな紅茶&ハーブLESSON、幸茶販売

by rest-mstyle

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毎年、良くも悪くもイロイロありますが・・・
最後まで、心を晴れに! という気持ちだけは忘れずに
過ごせました(^^)

皆様と出会い、泣き笑いともにできること・・・幸せです。

こんな私に
たくさんお話してくださり、ありがとうございます・・・。

いつも本当に
ありがとうございます♪

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↑子供用のティーセット

去年かな?姪っ子にプレゼントしたおもちゃ。
そのうちわが家がもらうので、壊されないように
たまにチェックしないと 笑

姪っ子からの、おもてなしのスウィーツは

・・・うん。 ありがと ('A`;)


来年からは、これまでとは違った忙しさの中で生活する事にはなりますが
見守っていただけたら、嬉しいです!

『ワタシラシイ幸茶ライフ』
来年も、皆様とご一緒に(^^)

良いお年を☆


●1、2月のスケジュールはこちら→

株式会社REST
小さなおもてなしサロンResthe 
makoより
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by rest-mstyle | 2014-12-31 14:58 | Restheからのご連絡
ナチュラルライフでココカラコントロール!紅茶とハーブとポーセラーツ、ナチュラルフードでココカラキレイ。。Tea life coordinator makoのBlogへようこそ

***

mako流 美味しい紅茶=幸茶 の、淹れ方
アイスティー編です。

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急なお客様の時でも手早くできる、オンザロックのご紹介です。

【道具】
 ・耐熱ポット 1個
 ・茶こし
 ・やかん(小鍋でもOK)
 ・スプーン
 ・ティーコゼー&マット
 ・グラス
 ・マドラー

【分量】 ※お好みで調整してください※
 ・紅茶 6~8g
 ・お湯 150cc
 ・氷 適量

【淹れ方】
 1.くみたての新鮮な水を沸騰させる
 2.道具を温める
 3.お湯が沸いたら、茶葉をポット①にいれ お湯を注ぐ
 4.一定時間蒸らす 〈2分半前後で調整〉
 5.蒸らし終わる頃を見計らって、グラスに氷をいれておく
 6.蒸らし終わった茶葉を、スプーンでおこす
 7.茶こしを使ってグラスに紅茶をうつす
 8.マドラーで素早くかき混ぜ、氷を継ぎ足して完成

【ポイント】
 ・手早く作業し、紅茶液を素早く冷やす
 ・ホットティーの蒸らし時間より、やや短め目にする
 ・ゴールデンドロップは落とさない
 ・「美味しくな~れ」のおまじないを、お忘れなく


※細かな分量、蒸らし時間やコツなどはそれぞれの茶葉によって違いますす
 各メーカーさんによっても淹れ方のコツは様々なです。
 技術も大切ですが、幸茶時間を楽しむ事 そして美味しく淹れたいという気持ちだけでも
 十分素敵な一杯に仕上がりますよ!



●レッスンスケジュールはコチラ⇒Resthe-SCHEDULE


◆ご予約お問合せ◆
TEL 080-7035-6747 
※レッスン中などで出れない場合もございます。留守電にお名前をお残し頂ければ幸いです
mail resthe@mbr.nifty.com
 ※48時間以内に返信のない場合は、何らかのトラブルと考えられますのでお手数ですが、再度ご連絡下さい!

◆ご予約時の注意事項⇒
 ※初参加の方は、必ずご一読下さい。

福岡・佐賀・大分・鹿児島/紅茶&ハーブ教室。。ナチュラルフード、ポーセラーツ Resthe.
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by rest-mstyle | 2014-12-29 15:06 | WEBレシピ&レッスン
ナチュラルライフでココカラコントロール!紅茶とハーブとポーセラーツ、ナチュラルフードでココカラキレイ。。Tea life coordinator makoのBlogへようこそ

***

師走になり、慌ただしい季節になりましたね。。
皆様にとって、今年はどんな年でしたか?また、来年はどういう一年を過ごしましょうか!!
またお話聞かせてくださいね♪

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メルマガにて先行でご案内しておりました、来年のレッスン
遅くなりましたが、ブログでも予約開始です☆

ブログ等でもご案内しておりますが、勝手ながら来年は6月から年内レッスンを御休み致します。
コースは5月中完了可能、もしくは途中期間が空いても構わないとおっしゃってくださる方のみしか
お受けできない状況です。

・・・御了承下さいませ

1月の予定
クリーミーチャイ: 1/15(木)13:30、1/31(土)14:00
お肌の保湿と、体の保温ハーブ:1/28(水)10:30

2月の予定
和ショコラティー:2/6(金)、2/8(日)
美肌と免疫力アップハーブ:2/25(水)、2/28(土)

・その他、御希望日はお問合せ下さい。
・キャンドル&ポーセラーツレッスン、体験レッスン等は随時受付
・コースの皆さまは日程を別途ご案内致します


3月、4月の幸茶レッスンも、年明けに先行でメール配信致しますので少々お待ち下さいね~

御予約お問合せ、お待ちしております。
mako


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福岡・佐賀・大分・鹿児島/紅茶&ハーブ教室。。ナチュラルフード、ポーセラーツ Resthe.
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by rest-mstyle | 2014-12-27 10:00 | ◆Lesson案内
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mako流 美味しい紅茶=幸茶 の、淹れ方
ホットティー編です。

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【道具】
 ・耐熱ポット 2個
 ・茶こし
 ・やかん(小鍋でもOK)
 ・スプーン
 ・ティーコゼー&マット
 ・ティーカップ

【分量/2配分】 ※お好みで調整してください※
 ・紅茶 6g
 ・お湯 300~340cc

【淹れ方】
 1.くみたての新鮮な水を沸騰させる
 2.道具を温める
 3.お湯が沸いたら、茶葉をポット①にいれ お湯を注ぐ
 4.一定時間蒸らす 〈3分前後で調整〉
 5.蒸らし終わった茶葉を、スプーンでおこす
 6.茶こしを使ってポット②にうつす
 7.カップにたっぷりの紅茶を注いで、完成

【ポイント】
 ・温めはしっかりと
 ・お湯を注ぐ際は激しく! その他の手仕事は穏やかに行う
 ・気持ちを整えるように、じっくり淹れる
 ・最後の一滴まで入れる
 ・「美味しくな~れ」のおまじないを、お忘れなく


※細かな分量、蒸らし時間やコツなどはそれぞれの茶葉によって違いますす
 各メーカーさんによっても淹れ方のコツは様々なです。
 技術も大切ですが、幸茶時間を楽しむ事 そして美味しく淹れたいという気持ちだけでも
 十分素敵な一杯に仕上がりますよ!



※レッスンスケジュールはコチラ⇒Resthe-SCHEDULE


◆ご予約お問合せ◆
TEL 080-7035-6747 
※レッスン中などで出れない場合もございます。留守電にお名前をお残し頂ければ幸いです
mail resthe@mbr.nifty.com
 ※48時間以内に返信のない場合は、何らかのトラブルと考えられますのでお手数ですが、再度ご連絡下さい!

◆ご予約時の注意事項⇒
 ※初参加の方は、必ずご一読下さい。

福岡・佐賀・大分・鹿児島/紅茶&ハーブ教室。。ナチュラルフード、ポーセラーツ Resthe.
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by rest-mstyle | 2014-12-23 14:41 | WEBレシピ&レッスン

お知らせでーす。

お知らせ2点ですm(__)m

●1月LESSONをご予約のF様へ

ご予約時にメルアド変更のご連絡をいただき、ありがとうございます!
新しいメルアドにご連絡差し上げてますが、エラーで戻ってまいります。。

Restheのメルアドを受信可能に設定していただき
再度、ご連絡頂けたら幸いです(>w< )

→resthe@mbr.nifty.com
お待ちしてますね。


●新作BLENDのご紹介です。
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紅茶・・・ミルキィー
    (穏やかな紅茶にほのかな甘味。Wedding等 Giftにもオススメ)

HERB・・・マタニティ カモミールBLEND 
    (妊娠初期。つわりのある方にもオススメ)


webshopにはまだupしておりませんので、メールにて
お問い合わせ下さいね!


小さなおうちサロンResthe.
mako
resthe@mbr.nifty.com
08070356747(留守電にはお名前をお願い致します)
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by rest-mstyle | 2014-12-18 09:20 | Restheからのご連絡
毎年 限定数のみの販売だった茶葉が
リニューアルして、12月より再販開始ですよ。

人気の【strawberry chai】
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ストレート、ミルク、アイス、、様々な用途で楽しめ
甘く優しい~苺フレーバーに、ほんのり温まるスパイス入り(^^)

茶葉は、可愛いらしいビジュアルです♪

webshopにはまだupしてませんので、お問い合わせはメールにて。


小さなおうちサロンResthe. 
mako
resthe@mbr.nifty.com
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by rest-mstyle | 2014-12-17 09:13 | maco teaのご紹介

クリスマスGift

今日は、雪。。なはず(^^;

遠方からの生徒さまだったので、今日のLESSONは延期。

なのに、晴れている!
拍子抜けが多いなぁ~ 汗


さて、お待たせしてます
TEEJのクリスマス限定ギフト
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ご注文の皆さま、週明けには配送致します。

Restheオリジナルブレンドも、同じく週明け配送となりますので

少々お待ち下さいね(^∇^)


小さなおうちサロンResthe.
紅茶&HERB、キャンドル&ポーセラーツ
<Lesson & order>
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by rest-mstyle | 2014-12-13 17:38 | TEA

幸茶のお届け♪

見た目がタルトみたいな?アレンジティーを作ろう!と
いちごちゃんを並べてみるも
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『まずは甘さを確認。。』なんていいながら
完食( ̄□ ̄;)

昨日から、ぼちぼち食欲がもどりつつあるので
思わずパクリです。

へへ

・・・簡単・美味しい
冬のアレンジティーは、年明けのLESSONまでにはご用意しておくので
しばしお待ちくださいね(^w^)


さて、、
今月にはいって、紅茶とHERBの駆け込み購入が
ありがたいことに多く
バタバタと、準備中です☆

お店やサロンのお客様へ
大切な方へのギフトへ
クリスマスイベントのお土産にと、、
皆さま用途は様々ですが

Resthe.の幸茶を思い出していただけて、とても嬉しいです♪

ご準備でき次第、ダッシュでお送りしますので
しばしお待ちくださいね(・∀・)


福岡 小さなお家サロンResthe
makoより
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by rest-mstyle | 2014-12-07 23:43 | maco teaのご紹介

講座のゲストとして。

先日、とある講座のゲストとして
久留米にいってまいりました☆
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これから、サロン・お店を考えられている方などに向けての講座で
参加者の方々は、様々な職種。。

一応 私は《先輩》として、ハード面・ソフト面含めて
私なりの思いや、経験をお話させていただきました。

とはいえ、お声かけくださった
株式会社オフィスat 寺島さんのフォローなしには
うまいこと、しゃべれませんでしたが(^^;

相変わらず、話し下手ですが、、
とてもいいチャンスと、出会いを与えてくださり
感謝しております♪

寺島さんはじめ お世話になった皆さま、ありがとうございます。


ご縁ができた、講座に参加された皆さま
今後のご活躍、お祈りしております!


福岡 小さなお家サロンResthe. 
紅茶&HERB、ポーセラーツ&キャンドル ・・・LESSON&オーダー
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by rest-mstyle | 2014-12-04 23:26 | イベント・茶結会