「私らしく」・・・Natural tea lifeで笑顔の時間を!アットホームな紅茶&ハーブLESSON、幸茶販売

by rest-mstyle

カテゴリ:つぶやき。。( 99 )

ナチュラルライフでココカラコントロール!紅茶とハーブとポーセラーツ、ナチュラルフードでココカラキレイ。。Tea life coordinator makoのBlogへようこそ

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アートチャレンジ 2日目です^^

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1日目の記事はコチラ⇒

2日目はこんな感じです^^
いろんな“転機”により“挑戦”の年になりったような気がします。

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ティーバッグの美味しさや淹れ方の謎に迫っていた、このころ 笑

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今流行ってますねー。 グラノーラなるものを使って考案したデザートティーがありました!
久しぶりにこのレッスンやろうかな♪

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私自身が考える、ナチュラルでほっとする空間・・という場所から飛び出して
敷居の高い「おもてなし」という紅茶のあり方に、挑戦し始めた時期でした。。

(2011年記事より)

記憶をたどって、振り返る時間 大切ですね~


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※レッスン中などで出れない場合もございます。留守電にお名前をお残し頂ければ幸いです
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 ※初参加の方は、必ずご一読下さい。

福岡・佐賀・大分・鹿児島/紅茶&ハーブ教室。。ナチュラルフード、ポーセラーツ Resthe.
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by rest-mstyle | 2015-02-18 17:52 | つぶやき。。
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2月も中旬に差し掛かって、ご近所さんは梅が綺麗に咲き始めています^^

我家の2階の窓から見える、大きくて美しい梅は
朝窓を開ける、愉しみになっています♪


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さてさて
Facebookで広がっている5日間アートチャレンジ、ご存知ですか?

友人がアップしている記事を「へぇ~」と思いながら眺めていたら、私にもバトンが!

1日1人のアーティストと3作品を紹介し、5日間それを続けるというもの
…ですが、アーティストさんのご紹介は控えさせていただき
3作品を5日間アップできるように頑張ってみようと思います^^


ということで、この3点から☆
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自宅に、友人の「お花屋さん」と称するフラワーアーティストを呼んで
アレンジレッスン

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アレンジティーレッスン用として、はじめて「ショコラティー」のレシピを作った時のもの。。

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夏のアレンジティーとして、数種類のセパレートティーを作ってテンション上がった!の画 笑

(2010年の記事より)

私の場合は、アートなるものにはなりませんが
アレンジティーや、好きなフォトをアップすることにしました。

5日間お付き合い下さいね^^


私にバトンを渡して下さったsugar decorさんチャレンジする機会を与えてくれてありがとう☆


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by rest-mstyle | 2015-02-16 17:21 | つぶやき。。
先日、生徒様と一緒に 和紅茶のティスティングを行いました☆
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いつも思うのが、、
紅茶やワイン、オリーブオイルって、、なんだか表現が豊すぎて

案外 自分が想像してた味わいと掛け離れてたりする 笑

ワインはあまり飲まないし、オリーブオイルの良し悪しも
実はピンと来ない私。
購入するときは、信頼するプロのセレクトしたものにしています(*^^*)

そんな風に、ただ純粋に《楽しむ》のも気軽でありだけど

紅茶は一応、プロとして!
味の深みを知った上で、セレクトしオススメしたいと思っています。

豊かな表現も大切だけど、たくさん飲み比べし その上で
私らしく・伝わりやすい表現で!
を、大切にしています(^△^)


今回ティスティングした和紅茶の個性も、私なりに整理して
まとめていきたいと思います!

とはいえ、まだまだたくさんあるので
今回飲めなかったのは、次回 笑

E様、気合いいれて?飲んでいきましょ♪

 
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by rest-mstyle | 2015-02-07 20:14 | つぶやき。。
冬の楽しみのひとつである、ロウバイ
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穏やかな香りと、上品な姿、、

ひんやりした空気も、一気に柔らかくなるような。

癒されますね(*^^*)

今月のウェルカムティーは、ロウバイの香りとともにお楽しみ下さい。


Resthe. mako
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by rest-mstyle | 2015-01-16 10:11 | つぶやき。。

元気です☆

新年のご挨拶とともに

『体調いかがですか?』と

たくさんのご連絡をいただき・・・
ご心配をおかけしたなぁーと、改めてm(__)m

皆様、今日は朝から天満宮を散歩し
電車で職場に向かっております。
んで
だるまのように、たくさん着込んで 笑
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だいぶ落ち着き、元気にしてますので 
ご心配なく!

まだまだ、ご迷惑おかけすることもあるかと思いますが

よろしくお願い致します(*^^*)

mako
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by rest-mstyle | 2015-01-08 11:21 | つぶやき。。

炭酸水とは。。

ローブルー

粘膜を保護する役割があり、これからのシーズン
ウィルス対策にオススメです(^w^)

青紫 紫 ピンク ベージュ

水色の変化もおもしろく、美しさにうっとりですね♪


この日は、炭酸水で水だし!
一旦 青紫出た水色が、蕾に戻って?炭酸水が透明になったり。。

なんか不思議

生徒様のウェルカムティーに準備してたけど、おもしろいから
このまま実験してみることにしました 笑

実験結果はまた後程(^△^)


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by rest-mstyle | 2014-11-16 15:19 | つぶやき。。

茶は深い。。中国茶教室

中国茶教室
お邪魔してきました(^^)
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年に数回ですが、様々なお茶や文化に触れ合えるLESSONに
お世話になっておりますが、いつも
とても刺激になっています!

入れ方、飲み方を含めた作法
空気感。

中国茶を入れる際に、とても美しいスタイルに
目を奪われます(○∇○)

茶はとても奥が深い・・・
だからこそ、じっくりとそしてのんびりと触れていきたい

そう、思います。


幸せを運び、ほっこりとした温かな時間が
一杯の幸茶にはありますね!
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by rest-mstyle | 2014-10-24 18:16 | つぶやき。。

いちじくのコンポート♪

いちじくのコンポート
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たーくさん作って、デザートにドリンクに楽しんでいます(^∇^)

今月レッスンでも、登場☆

穏やかな季節に美食・・・
『引き寄せの術』を教えてくれた、M様のおかげで

また一つ、幸せを感じる瞬間が増え
ありがたい限りです。


mako
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by rest-mstyle | 2014-10-15 16:28 | つぶやき。。

シュガースプーン☆

きたぁ!!
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お砂糖用のスプーン、購入。

ミニです(^∇^)

レッスンで、様々なお砂糖をいれてお好みを見つける
『遊び』を、することがあります。

なかなか丁度いいのがなくて。。

5年ごし!!
もっと早く探せっていうくらい、のんびりしてますが 笑


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昨日、35才になりました♪
たくさんのメッセージ、ありがとうございます。

生かされ、皆さんとお茶をご一緒できていること
幸せです。
心より、お礼申し上げます(^^)
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by rest-mstyle | 2014-10-12 09:57 | つぶやき。。

お気づきですか?

トイレットペーパーホルダーに、それとなく引っ掛けてますが
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お気づきでしょうか?笑

音姫ならぬ『音セレブ』

よかったら、ご利用くださいね(^^)


mako
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by rest-mstyle | 2014-09-25 14:12 | つぶやき。。